在“雙碳”戰(zhàn)略與綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的推動下，秸稈制糖工藝成為農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的重要方向。將農(nóng)作物秸稈經(jīng)預(yù)處理、蒸煮、酶解、發(fā)酵等步驟轉(zhuǎn)化為糖液，不僅減少了秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染，還能為生物燃料、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域提供綠色原料。然而，該工藝對工藝條件的穩(wěn)定性和過程控制的精準(zhǔn)度有極高要求。